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Delicias de berenjena

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Receta deDelicias de berenjena

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Receta enviada por wily
77 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Delicias de berenjena

Berenjenas fritas, ideales como entrante de una comida, como guarnición para carnes o como plato para una cena.

Recetas de Verduras » Fritas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 29 Junio de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Delicias de berenjena?

  • 2 berenjenas grandes
  • 1 cucharada de hiervas secas aromáticas
  • 100 gr de harina (aprox.)
  • Aceite de oliva para freír

¿Cómo se prepara Delicias de berenjena?


Lavar muy bien las berenjenas y secarlas con un trapo. Cortarlas en rodajas finas y salpimentarlas ligeramente.
Mezcla la harina con las hierbas y reboza en ella las berenjenas. Fríelas en aceite caliente por ambos lados, déjalas sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite y una vez frías colócalas en un plato adornado con un poco de perejil o cebollino.


** Foto orientativa encontrada en el blog "descubriendosabores"

Nota del autor

Precio aproximado del plato 2 €



La receta Delicias de berenjena tiene 1 comentarios

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Yo te invito a probar mi receta de berenjenas con jamón y queso rebozadas. Saludos culinarios! Delicias de berenjena. recetasyconsejos el 17-12-2013

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